Несмотря на то, что я люблю все свои майонезы, особенно «Любимый«, иногда хочется какого-нибудь другого соуса в салат или любое другое блюдо, к которому подается соус. Сегодня у нас очередной простой рецепт — кисло-сладкий соус, основным ингредиентом которого является апельсин.
Этот соус подходит для заправки салатов и спагетти из цукини.
Ингредиенты
- 1 апельсин
- 1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
- 1 ч.л. сухой паприки
- 1 ч.л. гималайской соли
- щепотка перца чили (можно обойтись и без него, но он придает пикантности).
Оборудование
- Блендер
- Столовая ложка
- Нож и разделочная доска
Время приготовления
5 минут
Приготовление
- Очистить апельсин от кожуры, разрезать на несколько кусочков, чтобы блендеру было проще справиться.
- Все ингредиенты сложить в блендер и взбивать до гомогенного состояния (не больше минуты). Все, соус готов.
Едим сырое | Eating Raw 