Едим сырое | Eating Raw

Сыроедение: вкусно, красиво, полезно


Оставьте комментарий

Удивительное рядом: как хранить фрукты и овощи

Не знаю, откуда пошел первоисточник таблицы хранения фруктов и овощей, я лично взяла это у The Blender Girl (оригинальная картинка здесь). Некоторые вещи знакомы давно (вроде хранения лука отдельно от картошки), а некоторые были настоящим открытием. Будет полезно для любого, у кого в холодильнике мышь не вешалась, а дома всегда есть хоть минимальный плодово-ягодный запас. Читать далее


6 комментариев

Овсяно-морковное мороженое

У меня поломался кухонный комбайн, он же блендер. Для сыроеда это равносильно одновременному выходу из строя плиты, духовки, микроволновки, мясорубки и прочих облегчителей кулинарной жизни обычных граждан. Остается еще дегидратор (или попросту сушилка для фруктов и овощей), но измельчение продуктов стало в разы сложнее, не жевать же их перед отправкой на сушку в конце концов.

В ожидании ремонта старого и прибытия нового комбайна жить только на жевании зелени я отказываюсь, еду хочется разнообразить и есть на завтрак просто замоченные в воде овсяные хлопья довольно скучно. Захотелось чего-нибудь этакого на завтрак, да еще чтобы было полезным и сытным. Работать пришлось, как обычно, с тем, что было под рукой. Читать далее


9 комментариев

Зеленый смузи с кинвой

Неожиданно для себя обнаружила, что зеленые смузи всерьез улучшают настроение, и это стало едва ли не решающим фактором, повлиявшим на мой переход к сыроедению. Хотя, и без зеленых смузи к этому шло. Прелесть этого напитка заключается в том, что совершенно необязательно придерживаться строгих рецептов, однако некоторые простые правила имеет смысл учитывать. Читать далее